
La storia e la tradizione della famiglia Di Cosimo sono indissolubilmente legate allo scenario socioculturale vitivinicolo italiano. Il “quartier generale” del gruppo, risiede all’interno dello stabilimento di Anagni che costituisce uno degli stabilimenti enologici più all’avanguardia dell’intero settore.
L'azienda con un volume complessivo medio di duecentomila ettolitri di vino prodotti e trecentomila ettolitri commercializzati è uno dei leader del mercato italiano.
Di Cosimo è oggi un'azienda vinicola a ciclo completo, in quanto, oltre a coltivare direttamente propri vigneti, produce e commercializza tutti i derivati che dall'uva possono scaturire: Mosti, Mosti Concentrati Rettificati, Mosti Concentrati Tradizionali, Vini ed Aceti.
La Di Cosimo da molti anni opera nel rispetto dei criteri della "rintracciabilità" e di qualità nell'intero percorso della filiera, attraverso un rapporto di fidelizzazione con i propri fornitori e di continui miglioramenti dei cicli produttivi.
La Di Cosimo Spa applica i seguenti sistemi di qualità: UNI EN ISO 9001:2000
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